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11月在紐約吃過Lady M一吃就愛上,

一直覺得為什麼台灣沒有,

傳說年底還是明年台灣要開幕,

但是我實在等不及了,

12月剛好休年假去香港,

當然一定要吃香港的Lady M....

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到香港第一件事情,立刻查Lady M分店在哪裡?

其實香港有三間分店,

分別在尖沙咀的海港城、銅鑼灣、中環IFC,

第一天去海港城,結果因為時間太晚竟然關門了,

海港城的分店比較像快閃店,

銅鑼灣其實離我飯店最近,

但是我一早就出去玩了,他要11點才會開門,

我都不知道玩去哪裡了,不符合我想要的時間,

所以我選擇在最後要離開的那天,

在中環機場快線掛完行李,立刻直奔IFC的Lady M,

因為這裡早上10點就開始營業。

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心心念念的Lady M,

看到這個Logo就莫名的雀躍,

可能因為讓我想到我很愛的紐約,

冰櫃裡面的蛋糕每樣都在跟我招手,

是不是看起來每樣都很想吃呢?

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事前有做功課查資料,

發現香港必吃的就是伯爵茶口味,

因為伯爵茶千層蛋糕是香港限定版,

既然只有香港才有,那當然一定要吃吃看,

中環店的Lady M就在IFC的二樓。

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Lady M當早餐真的是滿酷的,

跟店員說我要在這邊吃,

馬上就有專人幫忙帶位置,

快速看過一遍菜單,

二話不說直接就點伯爵茶口味。

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點餐的空檔趁機研究一下價錢,

結果我發現上一次在紐約吃的抹茶千層蛋糕,

是USD 8.5塊美金,相當於268塊台幣,

不過在香港要HKD 75港幣,相當於NTD 307台幣,

在美國吃還比較便宜。

我喜歡的草莓海綿蛋糕,

在紐約是USD 7.5塊美金,相當於NTD 236台幣,

在香港賣HKD 58港幣,相當於$237台幣,

怎麼看都覺得這些經典口味,都還是在紐約吃的便宜,

所以在香港吃香港限定版伯爵茶口味就好。

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吃過Lady M都知道這家蛋糕店的招牌就是千層蛋糕,

而伯爵茶千層蛋糕,

則是用法國伯爵茶製成的伯爵茶鮮奶油,

表面撒上伯爵茶葉碎粒和矢車菊花瓣,

聞起來吃起來都是陣陣茶香。

整個蛋糕用超過20層薄如紙的薄煎餅層層堆疊,

每一層夾住用法國伯爵茶製成的鮮奶油,

而且因為輕薄如紙,叉子切開也能切得很乾淨,

橫切面突然覺得有點像肉

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因為是伯爵茶吃起來不會太甜,

蛋糕帶著淡淡的茶香味,

喜歡嚐鮮的人可以試試看,

不過我還是最喜歡抹茶跟草莓蛋糕,

好期待台灣的店開幕啊!

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【Lady M 中環店】

地址:中環國際金融中心IFC商場二樓 2096A 號舖

電話:2865 1099

營業時間:

星期一至六10am–9pm

星期日10am–8pm


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