去年生日去香港最大的遺憾，就是忘了去吃香港最著名的點心添好運，
號稱最平價的米其林一星餐廳，究竟是什麼樣的好滋味呢？
沒想到2014年7月底，添好運馬上來台展店，還是亞洲最大分店，
儘管價錢貴四成，試營運期間依舊大排長龍，
直到最近才有稍稍趨緩，但....明明是平日下午依舊讓我等了一小時。
添好運就在我"老東家"東森電視的旁邊，以前這裡是星巴克、康是美、7-11，
後來一度招商招不到，空了好長一段時間，沒想到變添好運，竟然這麼熱門。
香港添好運聽說從來不給外帶的，但就怕客人等的火氣直冒，影響上門意願，
在台灣，添好運外帶店11月底開幕。(等不及想打包叉燒包回家)
走進添好運，馬上就看到這個玄關，大大招牌對著大門口，
只是寸土寸金的台北車站精華地段，幾乎不會有餐廳這麼做，
上面小蒸籠當裝飾品，頗有港點餐廳的風格，我很喜歡！
全台北市的人不用上班嗎？刻意挑了平日休假的下午時間來，這時候大約是下午三點，
依舊座無虛席，人潮滿滿滿！如果下午要來跑新聞，根本不用擔心拍不到人潮！
看來添好運的魅力無限大！也讓我期待餐點究竟有多迷人？
因為外面人潮太多，還開放包廂坐大圓桌，但其實是在裡面跟陌生人併桌，
對香港人而言可能很正常，之前去香港名店也併桌，
但我還是不喜歡跟陌生人面面相覷的窘境，很不自在！
菜單不用等服務生送，每個位置的餐具下，都有一份這樣子的菜單，
招牌菜當然就是"四大天王"，包括酥皮焗叉燒包、香煎蘿蔔糕、香滑馬來糕、黃沙豬潤腸。
招牌菜必點之後，剩下的我就點看起來自己想吃的東西，後面慢慢介紹。
之前八月底來採訪的時候，被這幕畫面給吸引住了！
我原本以為是臘做成的假點心，沒想到有別台記者告訴我，偷摸的結果是真的！
每道菜閃閃發光，看起來真的很好吃對吧？
根據主廚麥桂培表示，這些菜通通跟香港口味一樣，只會有一、兩樣點心有台灣味，
言下之意就是說，『入境不隨俗 原汁原味香港味 』
儘管人潮多到爆，但上菜速度真的挺快的，果然香港人講求效率！
臘腸北菇雞飯 $138
這道菜一上來就有濃濃港味，臘腸香氣逼人，加上雞丁肉塊混著半濕潤的飯。
味道鹹鹹甜甜，如果硬要形容，就是港式料理臘腸飯的味道，可惜聞不到香菇味。
我個人不是很愛，吃了一口就不再吃了。
【四大天王】香滑馬來糕 $98
馬來糕不是沒吃過，但添好運的馬來糕讓我很驚豔。
一上桌掀開蒸籠那一刻，就有濃濃的黑糖香味撲鼻，口水都快流出來了。
原以為是比較紮實，切開得費點勁的那種馬來糕，
沒想到完全顛覆我的印象，輕而易舉，一刀就切開了，像切海綿蛋糕。
吃起來口感鬆軟，黑糖香也在嘴裡散開，甜而不膩我很愛。
【四大天王】香煎蘿蔔糕 $98
去吃港點個人必點蘿蔔糕，最簡單的食材才能看出基本功。
服務生端上來的時候，有特別交代「建議吃原味」，當然要嚐嚐專家建議口味。
第一次吃到蘿蔔糕不用沾醬油膏，就已經很有味道，而且真的吃的到蘿蔔絲，
蘿蔔的香氣也很夠，真的令人好滿足啊！
鮮蝦燒賣皇 $128
這道菜我個人很推薦，下次來還是會想點的那種，最上面是枸杞，中間包蝦子和肉肉，
一口咬下去就吃到一整尾的蝦子，老闆真的用料給得很大方，
裡面不用醬料味道也適中，而且越吃越順口。我個人超推喔！
【四大天王】酥皮焗叉燒包 $118
招牌菜！招牌菜！添好運必吃的"叉燒包"！
其實我個人很討厭吃，麵粉包著肉這類的食物，
但叉燒酥好吃的程度，真的會讓人大吃一驚！
酥脆外皮一上桌就有淡淡波蘿香氣，這時候夾起來真的要小心，
筷子一夾很容易讓酥脆外皮開始剝落，我可以理解它為什麼是人氣王！
叉燒酥聞起來，波蘿麵包香氣太濃厚，迫不及待放進嘴裡，
咬下去第一個瞬間，我覺得很像炸"雙胞胎"的味道，
就是包子饅頭銀絲卷類的食物，經過高溫油炸的味道，
而中間的餡料就是碎絞肉，醬汁甜甜鹹鹹，但這麼油膩膩還是少碰為妙。
上桌一份就是三個，每個大小大約是一個手掌心。
記得趁熱吃，外皮才會酥酥脆脆。
【四大天王】黃沙豬潤腸 $128
簡單來說就是腸粉裡面包碎豬肝，最讓我意外的是裡面竟然加了剁碎的香菜。
我真的超級怕香菜的味道，裡面又根本挑不掉，吃了一口之後，就跟它說掰掰。
韭王鮮蝦腸 $128
韭菜+鮮蝦真的比豬潤腸好吃多了，我喜歡韭菜的香氣。
另外，每一條腸粉裡面，大約有4 or 5隻蝦子喔！
蝦子也很大顆，算是給得相當豪氣。深得我心。
杞子桂花糕 $78
晶瑩剔透的像水晶果凍的桂花糕裡， 參雜著枸杞，感覺超養生的一道甜點。
從側面看枸杞、桂花，都看得清清楚楚，
桂花撒的超多，每一口都吃進桂花香氣，剛好可以洗掉前面重口味的"港味"。
楊枝甘露 $118
"楊枝甘露"到香港必吃的港式糖水之一，上次去香港有吃到，但我根本已經忘了是什麼味道！
這次添好運來台灣，當然要來好好複習補課一下！
簡單來說，楊枝甘露就是「芒果柚子西米露」，我原本以為是果醬類調出來那種，
但舀一杓塞進嘴裡真的有柚子顆粒，以及切丁的芒果。
很多人問我九樣菜一共多少錢？
帳單在這裡！預料之中破千元，另外他們有加收一成的服務費喔！
一頓飯吃下來，發現"添好運"很港味口味偏甜，
很多道菜用料都給得很大方，讓我覺得很意外，
整體評價我覺得還不錯，個人抱著嚐鮮心情來try try.....
不過價錢真的高的嚇人，會讓你懷疑這道菜有這個價值嗎？
可能是台北車站店租真的太高！
我想......我之後可能只會來挑幾樣港點外帶就好吧！
【添好運】
地址：台北市忠孝西路一段36號1樓
電話：（02）2370-7078
官網：https://www.facebook.com/timhowan.taiwan
營業時間：10：00 - 22：00
交通資訊：捷運台北車站8號出口對面
捷運台北車站6號出口上來右轉
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