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乾杯集團的季月鐵板燒,每次想吃都陰錯陽差沒吃到,

這次託好姐姐的福,知道我最近衰事不斷,

趁我休假的中午請我吃大餐.....姐 LOVE U

其實我最想吃的,是門口招牌上的提拉米蘇,每次經過都在跟我招手。

今天兩個願望可以一次滿足,

就是因為這裡跟夏O尼一樣,是鐵板燒 X 甜點飲料的組合。

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店內空間相當寬敞,走的是日式風格,

原本以為要跟不認識的人肩並肩而坐,

一起共進"陌生人"的午餐,

沒想到姐姐好貼心,早就準備好小包廂了。

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今天位子是三人小包廂,

頭頂上的燈其實大有玄機

仔細看竟然是隱藏版油煙機

讓你就算坐在離舞台最近的"搖滾區",

看師父表演鐵板功夫,

一頓餐吃下來,也不會滿身油煙味。

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隔壁的包廂,空間稍微大一點,

適合小家庭聚餐,

目測約8~10人的位置吧!

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最幸運的是剛好季月剛換菜單,

春季菜單上市,配合季節性的食材入菜

所以今天都可以吃到春季料理,

和其他季節不同的地方在於配菜,主餐的部分都一樣,

午餐主要有分兩種,

一種是排餐類的現做料理,

另一種是漢堡排的料理,

我個人還是推薦現做排餐料理,

但相對的價錢也必較高。

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飲料調酒的部份,

都可以做無酒精的調酒,

看了半天、選了好久,選不出來。

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桑格里亞、奇異森巴等特調,味道偏向酸酸甜甜,

是好姐姐推薦款,

但淺嚐過後,我覺得它應該比較適合愛喝調酒的人。

我還是停留在幼幼班就好,不要挑戰進階班。

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前菜 清蒸蘿蔔糕與燉煮蘿蔔佐綠碗豆白豆乳雙色醬

第一次吃到味道很日式的蘿蔔糕,

果然很有懷石料理的,保留食物的原味,

中間挾著燉煮的蘿蔔,配上蟹肉棒,

上面的紅蘿蔔,刻成櫻花花瓣的形狀,

花穗紫蘇的香氣超濃郁,

同時放進嘴裡就像是吃"梅子口味蘿蔔糕"。

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師父去準備食材的空檔,

爐子上熬著這一鍋,勾起好奇寶寶的好奇心,

黃澄澄的顏色,原本以為是蛋汁,卻沒有被煮熟,

我想說該不會是整鍋的牛油吧?!

完了......吃一餐就這麼犯規!!

結果師父回來公佈答案,這是鮮蝦濃湯。

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湯品 鮮蝦濃湯(馬鈴薯+蕃茄+紅蘿蔔+鮮奶油+蝦頭)

師父原本說:「這湯的用蝦頭下去熬煮,所以蝦味相當濃郁.....」

我還想說應該是放了南瓜跟蝦頭一起熬,才有這顏色吧!

結果喝了一口發現我錯了,真的整鍋超濃郁的蝦味,

味道非常搶戲,裡面配上一些蔬菜的料,

身為濃湯愛好者強力推薦,超對胃!必點!!!!!

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湯品 巧達濃湯(蛤蜊+蔬菜)

喝完鮮蝦濃湯的時候,真的不適合再喝巧達蛤蜊湯,

不是湯不好喝,是鮮蝦濃湯重口味,已經留下太深的印象,

相較之下,蛤蜊熬出來的巧達湯,瞬間就被比了下去。

不過巧達濃湯本來是我心中最想點的....

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沙拉 馬鈴薯配春高麗菜佐櫻花蝦奶油醬(山藥+馬鈴薯+黃金花椰菜+高麗菜+櫻花葉+櫻花蝦)

向來不愛吃冷冷的生菜沙拉,

不知道是不是有聽見我的心聲,

這道沙拉全部都是熟食,

一堆新鮮的當季時蔬,最特別的就是特殊品種的黃金花椰菜,

另外,盤子上的櫻花葉也是可以吃的,葉子經過調味,吃起來鹹鹹的。

配上櫻花蝦奶油醬,帶點奶香味。

接下來重頭戲來了......

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wow~老饕最愛的肋眼牛排,

整塊牛排大小,大約跟我的手掌撐開一樣大,

紋路、色澤、油花,都分佈的很漂亮,

中間那塊是貝生肉,也是餐廳推薦款,

師父說今天幫我們準備2個部位、3種吃法,

光是聽到就很興奮。

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大明蝦跟帆立貝,真的有夠誇張的,

帆立貝的大小,大約介於馬卡龍和紅豆餅之間,

食材給的超豪氣,看了心情就很好,

果然被餓了好幾天,一切有值得啊!!!

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坐在搖滾區看表演覺得很酷,

之前曾經去吃鐵板燒的時候,看過師父耍特技,

耍調味料的棍子,沒想到對方還真的是儀隊出身的。

牛肉在鐵板上煎的吱吱作響,

視覺效果一百分,撒鹽巴像在下雪。

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最特別的第一次吃到油筋,

雖然聽起來"油"字,

但是吃起來沒有太軟爛的口感,

比較像是牛筋的感覺、很有嚼勁,

適合當下酒菜。

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煎到一半的半成品牛排,

最小塊的是上蓋肉非常稀少又珍貴,

中間上面的就是肋眼心,

右邊則是貝生肉。

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上菜囉!!!!!

我點的是澳洲和牛肋眼

裡面有兩個部位、三種吃法,

看起來就超級豐盛,

附上馬達加斯加碳烤鹽,以及火山黑鹽搭配著吃。

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最右邊條狀的是上蓋肉,數量必較少,肉質鮮嫩,

中間集中的就是肋眼心,口感也偏嫩,

上面那個看起來像肉燥的是油筋。

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這個是本日特選牛排,

看起來沒有老饕最愛的肋眼餐,這麼澎湃,

但是貝生肉吃起來口感比較紮實,

兩種餐點都不錯,硬要挑一種我選不出來,

慶幸有姊妹可以一起分享兩種不同的口味。

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大蝦的蝦肉直接被切成一口的大小,

但是這一口還是很大口,我大約分了兩口吃掉,

蝦肉超紮實感覺好滿足!!!有幸福的感覺....

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有趣的是......

美食當前我卻拍照拍太久,

師父擔心我們的牛排冷掉了,不好吃了,

竟然又煎了菲力牛排讓我們嚐嚐看,

天啊!!!會不會太幸福了?

菜單上的人氣招牌,

好料的全都吃過一圈.....

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平常上班時間太忙,常常沒時間吃飯,

很久沒有在中午時間可以吃得這麼飽,

還好是中午吃,不然晚上吃也太有罪惡感了。

但是女生都有兩個胃,

裝完正餐之後,裝甜點的胃還沒被滿足......

吃完正餐轉移陣地,

從日式鐵板燒的裝潢,轉移到外面現代感的咖啡下午茶,

這種複合式型態的鐵板燒店之前也常常吃,

粉紅色系招牌,讓人想喊かわいい....

 

每次經過都被季月的提拉米蘇吸引,

卻從來沒有一次真的吃到,

今天說什麼都要點提拉米蘇!!!!!!!!!


鏘鏘.....草莓提拉米蘇登場!

一直都是提拉米蘇的愛好者,我好喜歡他的草莓奶油醬,

整個嘴巴都是草莓的香氣,

最上面的,有點類似餅乾脆脆的,

用甜點畫下完美句點,實在太完美。

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而且最貼心的是,

結帳時還附上喉糖,不是一般常見的藍色薄荷糖,

是我之前常買的森永喉糖,

我沒想過餐廳會進這種喉糖,

大驚喜、真的很貼心。

之前吃過黑毛屋、吃過八兵衛,就是沒吃到季月,

這次感謝好姊姊招待,

真的是一頓很棒的春季鐵板懷石料理,

下次來挑戰晚餐囉。

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【乾杯集團-季月鐵板懷石】

地址:台北市信義區松高路19號6樓(新光三越A4館)

          (近捷運市府站2號出口)

電話:(02)2720-0123

官方網站:http://www.kanpai.com.tw/kigetsu/

鐵板燒營業時間:午餐時段11:30-14:30

                             晚餐時段17:00-21:30

                            (例假日前一天到22:00)

咖啡營業時間:11:30-21:30

                          (例假日前一天到22:00)

 

 
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